關(guān)于水蜜桃的采收方法及風(fēng)味。

一、水蜜桃的采收方法。

1、輕拿輕放。

2、不可損壞枝條。

3、分批采收。

二、水蜜桃的果實(shí)硬度。

果實(shí)硬度隨成熟度增加而下降，手感由硬到有彈性到軟，果肉風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)，但果肉較硬時(shí)為硬熟期，果肉柔軟多汁時(shí)為軟熟期。

三、水蜜桃的風(fēng)味。

果實(shí)成熟時(shí)，大部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖，單寧減少，澀味減少，水份增加，表現(xiàn)出固有的風(fēng)味和芳香。

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.szccpc.com

水蜜桃的品種有哪些？

一、特早熟水蜜桃(5月底、6月上旬成熟)。

1、春蕾。

2、春花。

3、暉雨露。

二、早熟水蜜桃(6月中、下旬成熟)。

1、雨花露。

2、銀花露。

3、白鳳。

4、朝暉。

三、中熟水蜜桃(6月份成熟)。

1、湖景蜜露。

2、陽(yáng)山蜜露。

四、晚熟水蜜桃(7月中下旬成熟)。

1、白花。

2、遲圓蜜。

       無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃其實(shí)是對(duì)當(dāng)?shù)厮厶宜囊粋€(gè)總稱，因?yàn)樘易颖旧砭哂胁煌钠贩N，它們的成長(zhǎng)期以及成熟期也是不同的，有的品種生長(zhǎng)期比較短，成熟的較早，而有的桃子品種的生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，其個(gè)頭也較大，成熟的也就比較晚一些。為了能夠讓消費(fèi)者對(duì)于何時(shí)上市哪些水蜜桃品種，小編對(duì)不同無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃品種的成熟期進(jìn)行了羅列：

      1、春蕾，春花，暉雨露品種屬于特早熟水蜜桃品種，一般在六月初就能成熟上。

冬季氣候條件冷涼，當(dāng)平均氣溫低于10℃時(shí)開始進(jìn)行保冷處理，休眠初期可通過(guò)晚上揭開草簾和塑料，白天遮蓋草簾保持冷量，還可加遮陽(yáng)網(wǎng)，減少曬熱。不同品種的桃樹休眠時(shí)間也不相同，比如春雪需休眠500小時(shí)、中油5號(hào)和麗春需休眠600小時(shí)、金輝需休眠700小時(shí)，多數(shù)品種30～40天解除休眠，需注意的是寧肯多休眠幾天，不可著急升溫，良好休眠的桃樹發(fā)芽快、發(fā)芽整齊、坐果率高。
跟人一樣，睡醒的桃樹也是需要“賴會(huì)兒床”的先保持16℃左右1周，再保持18℃左右至開花（一般40～50天）。在花芽萌動(dòng)前噴霧8%尿素加快發(fā)芽整齊，桃花露紅期噴施PBO葉面肥150倍液，落花后再噴施1次300倍液以提高坐果率。桃樹休眠前，還要注意保持花芽飽滿、葉片完好和腐熟有機(jī)肥。
此外，要保持花芽充實(shí)飽滿，因?yàn)檫@是開花結(jié)果重要的前提條件，休眠期休眠前應(yīng)達(dá)到雌蕊分化的程度，需從6月份就加強(qiáng)肥水管理枝條健壯，7月份當(dāng)新梢長(zhǎng)30厘米時(shí)進(jìn)行人工控制，噴施多效唑，加快花芽分化。另外要保持葉片完好，增施腐熟有機(jī)肥。

      陽(yáng)山水蜜桃果園如何除草？

      陽(yáng)山水蜜桃桃樹種植的間距一般是4米乘以4米，桃樹間空間比較的大，不同的草也比較多。現(xiàn)在的果農(nóng)一般情況下都是使用除草劑除草。種植陽(yáng)山水蜜桃是綠色無(wú)公害種植，一般不使用除草劑，在春季3到5月份使用微耕機(jī)淺翻土除草，到了6月份就使用割草機(jī)割草，為的是保留草，但又不影響果園干活的不方便，這時(shí)因?yàn)殚_始進(jìn)入夏季，天氣炎熱高溫，留草的目的是保持果園里土地的水分。其余時(shí)間段可以適當(dāng)使用除草劑除草。

       陽(yáng)山水蜜桃移栽時(shí)要選擇好的品種，比較好的品種有白鳳、陽(yáng)山蜜露、湖景蜜露、晚湖景是無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃的好品種。陽(yáng)山水蜜桃苗載種的密度一般常規(guī)種植4mx4m或者4mx4.5m，過(guò)密的話導(dǎo)致果園透風(fēng)環(huán)境不好，再者根系占地面積小，也就是說(shuō)根系占用土壤的營(yíng)養(yǎng)面積變小，枝條也較難伸展，透光性條件差。下面小編就帶大家了解一下決定陽(yáng)山水蜜桃品質(zhì)的原因有哪些？

      1、種植的品種不好，老品種沒有淘汰，樹齡大也是造成品質(zhì)下降的原因。

無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃苗秋栽與春栽有什么區(qū)別？

無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃苗新栽，常釆用秋栽，春栽和早秋帶葉栽植三個(gè)時(shí)間段，一般可以依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、苗木準(zhǔn)備靈活應(yīng)用，不可而論。

一、秋栽。苗木從落葉后到土壤封凍前的栽植。特點(diǎn)：此時(shí)土壤溫度高、墑情好、根系口愈合快、成活率高、緩苗期短、萌芽早、生長(zhǎng)快。

二、春栽。士壤解凍后到萌芽前。特點(diǎn)：緩苗期長(zhǎng)、萌芽遲、生長(zhǎng)慢，北五縣地區(qū)易抽條，所以多采用早秋帶葉栽植和秋栽。

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.szccpc.com

陽(yáng)山水蜜桃果園清園時(shí)的這些問(wèn)題你都想到了嗎？

清園的具體操作方法是：桃樹修剪結(jié)束后，須把園區(qū)枯枝敗葉及修剪下來(lái)的新枝集中清理出園外進(jìn)行合理的處理。

集中收集園區(qū)中的病枝、病葉、老皮等集中收集起來(lái)，集中銷毀。這樣可帶走大量病菌和蟲卵，以減少病蟲害來(lái)年的發(fā)生概率，增加清園的效率。殺菌后可對(duì)水蜜桃樹的主干進(jìn)行涂白，及能殺滅菌園同時(shí)又可起到保暖防凍的成效。也可以使用濃度適當(dāng)高一點(diǎn)的石硫合劑噴灑。石硫合劑是當(dāng)前葡萄園清園使用的藥劑之一。可以自己熬制也可以買商品性的成品藥劑使用，一般使用3—5波美度。石硫合劑的使用通過(guò)強(qiáng)堿性，進(jìn)行病菌、蟲卵的灼燒，觸殺、同時(shí)進(jìn)項(xiàng)外界的病菌等的隔絕，起到保護(hù)作用。

       陽(yáng)山是無(wú)錫水蜜桃的主產(chǎn)地。陽(yáng)山水蜜桃果形大、色澤美、香氣濃郁、汁多味甜、風(fēng)味獨(dú)特，被中外游客稱之為“果中皇后”。民間傳說(shuō)陽(yáng)山以前本無(wú)水蜜桃，孫悟空在大鬧天宮時(shí)偷吃了王母娘娘的仙桃，在逃回花果山途中丟下一顆桃核，正好落在陽(yáng)山，便在陽(yáng)山發(fā)芽生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)世代繁衍，逐漸成為聞名中外的“陽(yáng)山水蜜桃”。事實(shí)上，陽(yáng)山水蜜桃的栽培與舉人譚氏有關(guān)。據(jù)歷史記載，舉人譚氏從浙江奉化引進(jìn)“玉露”品種，后來(lái)赴日本留學(xué)生錢氏又捎回幾枝“白鳳”品種，陽(yáng)山植桃始成規(guī)模。后來(lái)，桃農(nóng)們又從省農(nóng)科院等地引進(jìn)了不少品種，這前后大約經(jīng)歷了70年時(shí)間。加上陽(yáng)山是古火山噴發(fā)地帶，土地肥沃、氣候濕潤(rùn),所以這里的土壤適合種植水蜜桃，產(chǎn)品口味自然也很甜美。

      水蜜桃（學(xué)名：Prunus persica）：薔薇科、桃屬植物。屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤(rùn)肺、祛痰等功效。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素 。

      水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長(zhǎng)旺盛，1年生長(zhǎng)枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結(jié)果早，定植2~3年開始結(jié)果，6~7年達(dá)盛果期，15~20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25~30年還保持高產(chǎn)量。